Gavez (lat. Symphytum officinale) je trajna biljka vrlo atraktivnog izgleda čiji blagotvorni sastojci imaju široko djelovanje na ljudsko zdravlje. Zbog toga je omiljena među travarima i ljubiteljima lijekova iz prirode. Zasigurno ste u životu barem jednom na polici u bakinoj kupaoni vidjeti mast od ove biljke ljubičastih nijansi. Možda ste se čak i zapitali čemu služi… Danas ćete saznati!
Gavez je grm koji možemo pronaći u dijelovima Europe, Azije i Sjeverne Amerike, a može narasti i do gotovo dva metra u visinu. Posebno je rasprostranjen po središnjoj Europi, a najdraža su mu vlažna područja. Zbog toga, ako se ikad bacite u potragu za gavezom, možda je najboje da se uputite u šetnju uz neku obalu… Naravno, obalu rijeke ili potoka.
Ova vrlo otporna biljka koja jako lako uspijeva i kojoj ne smetaju nikakvi vanjski faktori zbog svojih brojnih prilagodbi može se pronaći na mnogim područjima, a neki će reći da ju je i vrlo teško iskorijeniti jer se uporno vraća i raste iznova. Ako uzgajate ovu biljku, to ne zvuči kao loše svojstvo, zar ne?
Gavez se lako prepoznaje po karakterističnim cvjetovima koji mogu biti ljubičasti, plavi ili bijeli, a daju i plodove. Biljka ima duge i tanke listove te crno obojeni korov. Zbog efektnog izgleda, ovo je biljka koju nećete promašiti na livadi ili uz obalu šumskog potoka, što olakšava potragu.
Ovaj korov, kao i listovi, koriste se u tradicionalnoj medicini već tisućama godina. Tako su ljudi u Japanu prije dvije tisuće godina ovu biljku koristili za liječenje istegnuća mišića, opeklina i upala zglobova. Funkcionalna medicina uvijek je nekoliko koraka ispred i možemo zaključiti da su biljke često dobra opcija za saniranje nekih zdravstvenih problema. Europljani su pak biljku iskoristili za liječenje upalnih stanja poput artritisa, te za liječenje probavnih i želučanih smetnji.
Ljekovitost korijena gaveza dolazi iz dviju važnih kemijskih tvari: alantoina i ružmarinske kiseline. Alantoin važan je jer potiče rast novih, zdravih stanica kože, dok ružmarinska kiselina ublažuje upalu i bol na ozlijeđenom mjestu. Ekstrakt ove biljke radi se iz korijenja i lišća kako bi se proizvele brojne kreme i masti, obično s 5-20% gaveza. Naravno, osim u lokalnoj ljekarni, masti od gaveza možete pronaći i u dućanima s prirodnom kozmetikom.
Iako ova biljka ima mnogo dobrobiti, važno je spomenuti da ima i svoje rizike. Biljka sadrži jednu vrstu otrovnih alkaloida stoga se za lijek koriste samo korijen i listovi. Količina alkaloida u biljci mijenja se ovisno o starosti biljke i vremenu branja, stoga moramo biti pažljivi oko toga kad se bavimo branjem i obradom gaveza.
Riječ opreza uvijek je dobrodošla kad radimo s prirodnim preparatima. Gavez se, recimo, ne smije konzumirati oralno jer sadrži spojeve koji mogu oštetiti jetru i mogu biti kancerogeni ako se unose na ovakav način. Jednostavno su prepotentni i intenzivni za probavu. Stoga je savjet da se ova biljka ljubičastog cvijeta koristi povremeno, a čak i kada ga koristimo površinski, nikada ga ne stavljamo na otvorene rane.
Ova je biljka prihvatljiva isključivo za kratkotrajnu uporabu na koži, odnosno zatvorenim ranama, a pripravke možete kupiti u brojnim trgovinama. Posavjetujte se s fitoterapeutima oko koncentracije i količine, pogotovo ako ste trudni ili radite na začeću.
Povijest liječenja gavezom
Već u antičko doba gavez se spominje kao lijek za modrice i uganuća, ali se u to vrijeme ne koristi mast već sirup od biljke ili njezina korijena. Gavez se čak koristio i samljeven u vinu koje su Rimljani tako jako cijenili i voljeli konzumirati. Postoje određena vjerovanja da, zbog svoje oralne toksičnosti, ova biljka do neke razine djeluje kao opijat, a narodi su to prepoznali. Ipak, zbog štetnih posljedica, više se ne koristi na ovaj način, već ponešto opreznije.
U srednjem vijeku na popis stvari koje liječi ova ljubičasta biljka dodani su i reuma i giht. Naravno, gavez je posebno popularan postao među siromašnima koji su imali pristup biljkama te se okretali prirodi kako n bi morali imati velike izdatke. Ljekarnici su često pripravke naplaćivali više no što su ljudi mogli priuštiti.
Vjerovalo se da se ovime može liječiti brojna ozbiljnija unutarnja krvarenja, no danas ovo svakako ne bi bio postupak za liječenje unutarnjih rana. Kao što smo već spomenuli, ova ljekovita biljka najmoćnija je kod topikalnih primjena.
U 20. stoljeću liječnici su otkrili kako gavez može liječiti i brojne želučane tegobe poput gastritisa, peptičkog ulkusa, a koristio se i kao lijek protiv kašlja i bronhitisa, protiv proljeva i slično.
Gavez se tada počinje koristiti i u kulinarstvu i ishrani stoke što danas svakako nije preporučeno. U Irskoj su tijekom Velike gladi poljoprivrednici iznimno cijenili ovu biljku kojom su hranili stoku, a čije su lišće natapali u vodi i koristili kao svojevrsno gnojivo za bolji rast i razvoj biljke.
Gdje pronaći gavez?
Ako mislite raditi svoje pripravke možete sami ubrati ili pak presaditi ovu ljepoticu. Biljku najčešće nalazimo na vlažnom tlu uz potoke i na livadama i blizini šuma. Oprezno šećite uz brze vode!
Presaditi biljku možete tako da jednostavno presadite korijen. Listovi i cvjetovi gaveza beru se za vrijeme cvatnje, dakle u proljeće, od svibnja do kolovoza, a korijen se skupljaju u proljeće sve do jeseni.
Lišće i cvijet se jednostavno suše na suncu, dok se korijen prvo mora oprati i pobrisati te zatim nasjeckati i osušiti na svijetlu. Svakako se isplati dodatno se raspitati o obradi i radu s određenim dijelovima gaveza, s obzirom na to da struktura svakog dijela drukčije reagira na vanjske podražaje i maksimalnu korist imate tek kad dobro znate rukovati specifičnim dijelom.
Gavez i njegova ljekovita svojstva
Gavez koristi se kao alternativni lijek za bolove u mišićima i zglobovima i za zatvorene rane. Može se kupiti u obliku masti ili kreme, te u obliku melema koji sadrže i druge sastojke poput aloe vere kako bi učinkovitost bila još veća. Na taj način krema postaje puno bogatija, jača, ali i može dulje stajati bez da se izgube ljekovita svojstva.
Mast od gaveza se može koristiti za zacjeljivanje rane (jednostavno se namaže na ogrebotinu i ima umirujući učinak). Ako uganete gležanj preporučuje se mazanje masti na područje jer gavez odlično djeluje protiv bolova u zglobovima.
Neka istraživanja čak upućuju na to da može pomoći osobama s osteoartritisom. Kreme s korijenom gaveza također se koriste za smanjivanje bolova u gornjem i donjem djelu leđa. Očito je da postoji povezanost između ljekovitosti ove biljke i zdravlja skeletalnog sustava.
Neki ljudi preferiraju napraviti oblog od gaveza tako da naprave pastu od samljevenog, osušenog korijena i vode te namažu pastu na platno i omotaju ga oko rane. Nerijetko se radi i čaj od gaveza, iako se topikalno mogu osjetiti veće blagodati.
Mast od gaveza
Najpoznatiji pripravak od gaveza zasigurno je mast od gaveza. Ona se izrađuje pomoću svinjske masti u koju se dodaju korijen i lišće gaveza. Ako vam ne paše baza od svinjske masti, mogu se koristiti i druge baze, a ova je u narodu bila popularna zbog svoje pristupačnosti.
Ova se mast koristi za kožu i nanosi se u jako tankom sloju. Vrlo je potentna i nema potrebe da pretjerujemo s korištenjem. Mast se koristi za liječenje upale zglobova, reumatoidnog artritisa, upaljenih vena, gihta i sličnih stanja. Naravno, osim što ju možete napraviti sami, dostupna je i u ljekarnama.
Gel od gaveza
Gel od gaveza u sebi osim ekstrakta korijena gaveza sadrži i ekstrakte drugih biljaka koje imaju umirujuća svojstva, poput aloe vere i mentola. Umirujuće komponente kreme izuzetno su bitne za pravilno liječenje, nikako ne želite iritanse i sintetičke mirise u svojim prirodnim lijekovima.
Tinktura od gaveza
Tinktura od gaveza, baš kao i većina ostalih biljnih tinktura najčešće se radi od sedamdesetpostotnog alkohola. Može se napraviti i s drugim otapalima kao što su glicerin i ocat. U narodu se nerijetko kao baza za ovakve tinkture koriste razne rakije i slični alkoholi, a ovo je i način na koji se tinkturi može značajno poboljšati okus.
Ipak, najčešće se koristi alkohol jer najbolje djeluje na biljku pa je takva tinktura najefektnija. Na vama je da birate je li vam okus bitniji od efektivnosti te koliko dugo će jedan pripravak stajati.
Tinktura od gaveza na koži se koristi jedino u obliku obloga što znači da se nipošto ne smije uzimati oralno! Ako kupujete tinkturu na Internetu, dosta o njoj možete saznati i tako što ćete pročitati upute za korištenje. Tako možete dobiti informaciju shvaća li uopće proizvođač kako se proizvod koristi ili vam jednostavno pokušava prodati nešto.
Oblog od gaveza radi se vrlo jednostavno, od nasjeckanog korijena gaveza i kipuće vode, i to u omjeru od 100 g sitno nasjeckanog korijena i pola litre kipuće vode. Oblog je jednostavan, siguran i brz način da smirite određene upale i da si topikalno olakšate razne bolove, stoga se u njihovu izradu možete baciti već danas.
Zaključak
Ova ljekovita biljka ima stotine primjena, a odličan je izbor za sve koji žele topikalno riješiti određene kožne probleme ili pak upale autoimune prirode – dakle, probleme sa zglobovima. Tinkture, čajevi, oblozi i masti samo su neki od proizvoda koje možete napraviti ili kupiti u obližnjoj ljekarni. Nadamo se da ćete se u budućnosti češće okrenuti prirodi kad su u pitanju rješenja za vaše zdravlje i zdravlje vaših najmilijih.